На 1 кг капусты с морковью беру 20 г соли. Я всегда взвешиваю. Но можно и ложку использовать. Вот так это в столовой ложке - с маленькой горочкой (практически без горки).Oct 18, 2021
Секрет вкусной хрустящей капусты во многом зависит и от соли: использовать для засолки нужно только соль крупного помола, не йодированную. Стоит также внимательно отнестись к выбору емкости — это может быть стеклянная банка, эмалированная (без повреждений) кастрюля, посуда из нержавейки.
Соли кладут в среднем 1 столовую ложку на 1 кг. капусты – это если делают рассол. Если квасят «всухую», то соли нужно положить немного больше. На самом деле ...
25 г соли на 1 кг капусты. В 1 столовой ложке вмещается 30 граммов соли (с горкой), без горки — 25 г. Если измерять ложками, то получится:.
1-1,5 столовых ложек. А еще порядка 2 ложек сахара весьма желательно. Да и грамм 50-70 уксуса можно добавить, но это по вкусу. Хотя воды лучше не наливать - ...
Сколько соли надо на 1 кг капусты при закваске ... Если заглянуть в старые тетрадки и блокноты с бабушкиными рецептами, которые у многих хранятся на кухне, можно ...
!)-на 1 килограмм капусты нужно положить неполную чайную ложку соли. Тогда капуста получается не пересоленная и проквашивается хорошо. Можно ...
Капусте противопоказана йодированная соль, она делает ее мягкой. В среднем кладут 1 ст.л. соли на 1 кг капусты – это если делают рассол. Если ...
Квашение капусты: Сколько соли на 1 кг капусты нужно положить для вкусной засолки?
Квашение капусты: Сколько соли на 1 кг капусты нужно положить для вкусной засолки?